نگاهی نو در 4ortke.ir
اختراع چیپس
آمریکایی ها علاقه زیادی به سیب زمینی سرخ شده پیدا کرده بودند . یک روز در رستورانی در نیویورک یک مشتری غرغرو پیدا شد که می گفت سیب زمینی های آقای سر آشپز به اندازه ی کافی ترد و نازک نیستند در ضمن کم نمک هم هستند. شنیدن این حرف برای سر آشپز آنجا که جورج کرام نام داشت از فحش هم بدتر بود ، پس سیب زمینی ها را بنازکی ورق کاغذ برید و حسابی هم شورشان کرد. خوشحال از اینکه آقای غرغرو نمی تواند این سیب زمینی ها را با چنگال بخورد و رویش کم می شود اما طرف با اولین تکه سیب زمینی ( که آن موقع هنوز اسم نداشت ) حسابی لذت برد . رو کم کنی آقای سرآشپز فایده ای نداشت اما یکی به جمع هله هوله ها اضافه شد .
این اختراع تصادفی بزودی با اسم چیپس ساراتوگا وارد منوی رستوران شد . مخترعش هم چند سال بعدتوانست با سود اختراعش یک رستوران باز کند .
ادامه ...